Gombás-padlizsános tönkölypite

Laktató, húsmentes fogás
Vrábel Kriszta

Pite, galette, quiche hívjuk akár így, akár úgy, nekem mindegy, jöhet bárhogy. Imádom a variálhatóságát, azt, hogy rengeteg zöldséggel lehet tölteni. Lehet egyszerű (pl. hagymás) extra (pl. édesköményes)… végtelen a variációk száma. Tovább Tovább

Vrábel Kriszta

Pite, galette, quiche hívjuk akár így, akár úgy, nekem mindegy, jöhet bárhogy. Imádom a variálhatóságát, azt, hogy rengeteg zöldséggel lehet tölteni. Lehet egyszerű (pl. hagymás) extra (pl. édesköményes)… végtelen a variációk száma. Tovább Tovább

padlizsanosgombaspite

Előtte egy leves, hozzá egy nagy adag ecetes zöldsaláta és kész is az ebéd. (Amely a munkahelyre is könnyen szállítható). Egy normál szelet 20 g szénhidráttartalom alatt marad belőle általában, így még köztes étkezésnek is jó lehet. Szóval, pitére fel!

(és vendégvárónak sem utolsó!)

A mostani gombás-padlizsános lett, krémes finom töltelékkel, a szélén ropogós tésztával.

Egy adag szénhidráttartalma: 19 g, ebből rost 2,25 g

piték a blogon:

Csicseriborsós-spenótos

Fetás-sóskapite

Kakukkfüves-csirkés pite

Paradicsomos pite

Kukoricás-cukkinis quiche

 

Hozzávalók

20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, 1 dl natúr joghurt, 10 dkg vaj, csipet só; 30 dkg csiperke, 25 dkg padlizsán, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, 2 tojás, olívaolaj, csokor petrezselyem, csokor bazsalikom (vagy kakukkfű), só, frissen őrölt bors
  1. A sütőt melegítsük elő 180-200 fokon. A lisztet keverjük el 1 tk. sóval, dolgozzuk össze tésztának a lágy vajjal, joghurttal.

  2. Lisztezett felületen nyújtsuk ki 1,5-2 cm vastag tésztának, helyezzük fém piteformába. A tészta alját szurkáljuk meg villával, tegyük hűtőszekrénybe, míg elkészül a töltelék.

  3. A padlizsánt vágjuk apró kockákra, a gombát szeleteljük. Nagy serpenyőben, olívaolajon dinszteljük puhára őket, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet, bazsalikomot, majd öntsük fel a tejszínnel, keverjük el.

  4. . Hagyjuk kicsit hűlni a keveréket, ha már nem túl meleg, keverjük hozzá a tojásokat. Öntsük a tölteléket az előkészített piteformába, tegyük az előmelegített sütőbe, süssük készre 25-30 perc alatt készre. Hagyjuk langyosra hűlni, szeleteljük.

 
 
 
Megosztom
 

158 megjegyzés

  1. Blanka mondta:

    Szia Kriszta! Alul-felül sütés vagy légkeverés? A fém piteforma fontos, vagy jó a kerámia vagy szilikon is?
    Köszönöm! Blanka

    2017. 02. 22.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Blanka! Tapasztalatom szerint a fémforma a legjobb, ebbe sül át tutira a tészta. Ha nincs, akkor egy fém sütőlemezre/tepsibe is formázhatod. Nekem sokkal jobban bevált a kerámiánál, a szilikon hasonlóan jó lehet. Alul-felül sütés, nem kell neki légkeverés.

      2017. 02. 22.
  2. fifinne mondta:

    Kedves Kriszta!

    Régesrégi olvasód vagyok, sok sláger receptemet Neked köszönhetem. Jó pár éve én is a tudatos szh fogyasztók táborát erősítem, nagy örömmel vettem annak idején a Te váltásodat is, hatalmas megkönnyebbülés biztosan jó ízű, izgalmas, a megszokottól eltérő “diétás”, vagyis inkább egészséges recepteket keresni a Dolce Vita-n, és most már itt is.
    Egy dologra engedd meg, hogy felhívjam a figyelmed, abszolút konstruktívnak szánt észrevételként. Mindig, ha nekikezdek egy receptnek Tőled, már rámtör a rettegés, hogy jaj most mekkora adag az az adag? Én ugyanis pl. sokszor csak egy személyre főzök, egy adagot csinálnék, nem működik, hogy szétosztom; de ha szétosztanám, mint ezt a pitét is, hát hány szeletre vágjam?:) Tegnap a zöld smoothie-val jártam így: edzés után nekiálltam összedobni, de először (hiába vagyok rutinos) nem tudtam eldönteni, hogy ez most 2, vagy a magazinokból megszokott 4 személyes adag-e? Hasraütve feleztem, azt hiszem, jól döntöttem.
    Régi életemben nem is volt ez annyira fontos, de most ha nem is grammra pontosan, de számolok, szóval praktikus lenne tudni, mennyi az annyi.
    Ha a receptek elején, vagy végén jeleznéd, hány főre szólnak, hatalmas segítséget és megnyugvást okozna! (És tudom, hogy sokszor jelezve van, én szerintem valahogy mindig azoknak állok neki, ahol nincs – de soknak nincs.:))

    2017. 02. 28.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Szia!
      jogos kérés, fontos tudni főleg annak, akinek tényleg nagyon grammozni kell mindent. Általában, főleg az új, “szénhidrátos” recepteknél jelzem, hogy ebből az adagból ennyi, lett, ennyire vágtam stb. így egy adag, szelet ch tartalma ennyi meg annyi. Mivel így számolom ki én is. Persze, lehet, hogy valamikor lemarad. De köszi, hogy jelezted, figyelek rá jobban, hogy ne maradjon le! : )
      Régi recepteknél biztos, nem találsz ilyet, ide a blogra jellemzően nem szoktam adagokban írni.

      2017. 03. 01.
  3. fifinne mondta:

    Köszi a választ, és hogy veszed a lapot! Az ennyire vágtam/annyi fele osztottam szokott hiányozni nekem.
    Régieknél nem is keresem, ismerem a dörgést.:)

    Meg is fogom sütni ezt a pitét a hétvégén, hány szeletesre számoltad?
    Üdv,
    F

    2017. 03. 02.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      igen, itt csak azt írtam normál szelet, az itt 8. : )

      2017. 03. 03.
  4. Eszter mondta:

    Megsütöttem padlizsán helyett cukkinivel, szuper lett! A párom is megette, pedig nem szereti a tejszínt semmiben 🙂 köszi a receptet!

    2017. 03. 10.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Eszter! Tejföllel lehet ezekben a pitékben helyettesíteni a tejszínt, a padlizsánhoz és a cukkinihez is passzol. De igazán nem érezhető ki a tejszín belőle, gondolom, ezért is szerette. örülök, hogy ízlett! : )

      2017. 03. 16.
  5. Kriszta mondta:

    Szia Kriszta,

    A tésztát elősütés nélkül töltöd meg? Kellően omlós lesz úgy? Nagyon guszta a fotón, szeretném kipróbálni. 🙂

    2017. 04. 06.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Kriszta, igen ezt töltelékestül sütöm. Vékonyra nyújtom, hogy nem maradjon szalonnás, illetve nekem vékony fém piteformám van, ebben jobban sül, mint egy kerámiában. Sok ilyen quiche-szerűt sütök és azokat nem sütöm elő soha.

      2017. 04. 07.
  6. Kriszta mondta:

    Köszönöm a gyors választ! Nekem is vékony fém a piteformám, akkor ez így jó lesz.

    2017. 04. 07.
  7. Visszajelzés: cialis coupon

  8. Visszajelzés: buying cialis cheap

  9. Visszajelzés: prices of cialis

  10. Visszajelzés: cialis canada

  11. Visszajelzés: albuterol inhaler for sale generic

  12. Visszajelzés: naltrexone drug

  13. Visszajelzés: is there a generic cialis available in the us

  14. Visszajelzés: medication tylenol arthritis

  15. Visszajelzés: cialis prices

  16. Visszajelzés: erectile dysfunction drug

  17. Visszajelzés: cheapest ed pills

  18. Visszajelzés: hydroxychloroquin

  19. Visszajelzés: pharmacy online

  20. Visszajelzés: canadian pharmacy online

  21. Visszajelzés: canadian pharmacy online

  22. Visszajelzés: Buy cialis

  23. Visszajelzés: Real cialis online

  24. Visszajelzés: order levitra

  25. Visszajelzés: generic vardenafil

  26. Visszajelzés: generic levitra online

  27. Visszajelzés: sugarhouse casino online nj

  28. Visszajelzés: cialis tadalafil

  29. Visszajelzés: casino online real money

  30. Visszajelzés: empire casino online

  31. Visszajelzés: casino online slots

  32. Visszajelzés: liquid tadalafil

  33. Visszajelzés: no credit check loans

  34. Visszajelzés: best place to buy careprost

  35. Visszajelzés: cialis

  36. Visszajelzés: short term loans

  37. Visszajelzés: cash advance online

  38. Visszajelzés: buy cialis

  39. Visszajelzés: cialis generic

  40. Visszajelzés: 5 mg cialis

  41. Visszajelzés: cialis to buy

  42. Visszajelzés: cialis 5 mg

  43. Visszajelzés: cialis 20

  44. Visszajelzés: buy chloroquine phosphate

  45. Visszajelzés: play for real online casino games

  46. Visszajelzés: casino online games

  47. Visszajelzés: real money casino games

  48. Visszajelzés: online slots real money

  49. Visszajelzés: tadalafil vs sildenafil

  50. Visszajelzés: cialis generic online

  51. Visszajelzés: cialis 10mg

  52. Visszajelzés: buying cialis online safely

  53. Visszajelzés: casinos

  54. Visszajelzés: casino online games

  55. Visszajelzés: cialis no prescription

  56. Visszajelzés: cheap tadalafil no prescription

  57. Visszajelzés: cialis dosage

  58. Visszajelzés: cialis professional tadalafil

  59. Visszajelzés: cialis in women

  60. Visszajelzés: cialis dosing

  61. Visszajelzés: generic cialis tadalafil 20mg

  62. Visszajelzés: cialis 20mg side effects

  63. Visszajelzés: lasix medication prices

  64. Visszajelzés: hydroxychloroquine 300 mg

  65. Visszajelzés: cottage cheese keto

  66. Visszajelzés: 2 week keto diet results

  67. Visszajelzés: ivermectin in india

  68. Visszajelzés: price of stromectol

  69. Visszajelzés: ivermectin

  70. Visszajelzés: cialis over the counter singapore

  71. Visszajelzés: buy ivermectin for scabies

  72. Visszajelzés: cialis generic canada

  73. Visszajelzés: cost of cialis generic

  74. Visszajelzés: cialis online prescription usa

  75. Visszajelzés: cost of ivermectin 1 cream

  76. Visszajelzés: buy tadalafil online

  77. Visszajelzés: mylan tadalafil canada

  78. Visszajelzés: cialis prescription australia

  79. Visszajelzés: covid vaccine pill

  80. Visszajelzés: brand cialis

  81. Visszajelzés: cialis tadalafil

  82. Visszajelzés: cost of ivermectin pill

  83. Visszajelzés: side effects for prednisone

  84. Visszajelzés: free real money casino no deposit

  85. Visszajelzés: ivermectin paste for sale

  86. Visszajelzés: real money slots no deposit bonus codes

  87. Visszajelzés: ivermectin wormer

  88. Visszajelzés: cialis prescription cost uk

  89. Visszajelzés: ivermectin where to buy

  90. Visszajelzés: tadalafil online without prescription

  91. Visszajelzés: ivermectin tablets walmart

  92. Visszajelzés: ivermectin 6mg dosage

  93. Visszajelzés: ivermectin 12mg

  94. Visszajelzés: purchase ivermectin

  95. Visszajelzés: ivermectin 6mg online

  96. Visszajelzés: buy ivermectin 6 mg tablets

  97. Visszajelzés: ivermectin 6 mg tablets

  98. Visszajelzés: ivermectin pills canada

  99. Visszajelzés: madridbet

  100. Visszajelzés: liquid tadalafil

  101. Visszajelzés: ielexusbet

  102. Visszajelzés: trcasino

  103. Visszajelzés: meritroyalbet

  104. Visszajelzés: eurocasino

  105. Visszajelzés: eurocasino

  106. Visszajelzés: japan ivermectin

  107. Visszajelzés: buy stromectol 12mg

  108. Visszajelzés: cialis pill

  109. Visszajelzés: madridbet

  110. Visszajelzés: luckyland

  111. Visszajelzés: ivermectin for humans over the counter

  112. Visszajelzés: hydroxychloroquine 200 mg

  113. Visszajelzés: price of generic cialis at walmart

  114. Visszajelzés: stromectol ivermectin buy

  115. Visszajelzés: ivermectin protocol

  116. Visszajelzés: cialis over the counter at walmart

  117. Visszajelzés: ivermectin 9 mg tablet

  118. Visszajelzés: hydroxychloroquine brand name

  119. Visszajelzés: stromectol 12 mg tabs

  120. Visszajelzés: generic tadalafil

  121. Visszajelzés: cialis over counter walmart

  122. Visszajelzés: does insurance cover cialis

  123. Visszajelzés: A片

  124. Visszajelzés: online stromectol without subscription

  125. Visszajelzés: order stromectol 3mg

  126. Visszajelzés: buy stromectol 12mg

  127. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  128. Visszajelzés: hydroxychloroquine pills

  129. Visszajelzés: kamagra 100mg sildenafil

  130. Visszajelzés: cenforce 100

  131. Visszajelzés: kamagra pills

  132. Visszajelzés: vidalista 20 (tadalafil)

  133. Visszajelzés: vardenafil 20mg price

  134. Visszajelzés: grandpashabet

  135. Visszajelzés: cheap stromectol 12mg

  136. Visszajelzés: fildena 100mg pills

  137. Visszajelzés: sikiş

  138. Visszajelzés: madridbet

  139. Visszajelzés: porn

  140. Visszajelzés: meritking giriş

  141. Visszajelzés: child porn

  142. Visszajelzés: grandpashabet

  143. Visszajelzés: meritking

  144. Visszajelzés: izmir escort

  145. Visszajelzés: fuck google

  146. Visszajelzés: child porn

  147. Visszajelzés: child porn

  148. Visszajelzés: fuck google

  149. Visszajelzés: porn

  150. Visszajelzés: porn

  151. Visszajelzés: sex

  152. Visszajelzés: porn

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



 

Mojitotorta

Egy gyors, kevert tésztás finomság
recept
 

A legjobb téli zöldségleves

Minden fakszni nélkül
Kategória nélkül, recept
 

Baklava szénhidrátdiétába illesztve?!

Fából vaskarika?
recept
 

A szuperszénhidrátok

Hüvelyesek
Kategória nélkül, recept
 

Fetás-sonkás görögdinnyesaláta

Kánikulasaláta
recept
 

Mentás nektarinhabtorta

könnyű nyári tízórai/uzsonna
recept
 

Nyári kedvenc

Bazsalikompesztós zabsaláta grillsajttal
recept
 

FagyiszezON!

A legjobb hűsítő
recept
 

Spenótos újkrumplifőzelék

Így már lehet
recept
 

Fast food lassú változatban

Csirkés tortilla
recept